Πού είναι τώρα ο Jim Switzer του Bad Vegan;

Το «Bad Vegan: Fame» του Netflix. Απάτη. Fugitives.’ επικεντρώνεται γύρω Sarma Belngailis, ο συνιδρυτής του Pure Food and Wine . Το εστιατόριο ήταν ένα από τα κορυφαία εστιατόρια μετά την ίδρυσή του το 2004, παρέχοντας μια εξαιρετική εμπειρία vegan. Ωστόσο, μέχρι το 2014, η επιχείρηση ήταν γεμάτη προβλήματα , οδηγώντας τελικά σε διακοπή λειτουργίας. Ο Jim Switzer, ο οποίος εργαζόταν εκεί ως διευθυντής επιχειρήσεων, μοιράστηκε τις εμπειρίες του στην εκπομπή. Λοιπόν, ας μάθουμε περισσότερα γι 'αυτόν, έτσι;

Ποιος είναι ο Jim Switzer;

Ο Jim Switzer πήρε πτυχίο ψυχολογίας και μάρκετινγκ από το Southern Methodist University του Τέξας το 1991. Αφού ακολούθησε τη λογοτεχνία, ο Jim αποφάσισε να χρησιμοποιήσει το πτυχίο του μάρκετινγκ δουλεύοντας ως ειδικός διαδικτυακού μάρκετινγκ για την Coalmarch Productions για λίγο περισσότερο από τρία χρόνια. Στη συνέχεια, προσλήφθηκε ως διευθυντής λειτουργιών στην Pure Food and Wine τον Ιούνιο του 2010. Μέχρι τότε, το εστιατόριο διοικούνταν από τον Sarma, ο οποίος φαινόταν να έχει πάθος να φτάσει το εστιατόριο σε νέα ύψη.

Στη συνέχεια, προς το τέλος του 2011, Ο Sarma άρχισε να βγαίνει με τον Anthony Strangis, ο οποίος ήταν γνωστός σε όλους ως Shane Fox . Στην εκπομπή, ο Τζιμ είπε ότι ο Άντονι του παρουσιάστηκε ως σχολικός φίλος του Σάρμα. Ενώ η εταιρεία τα πήγαινε καλά, με ακαθάριστες πωλήσεις περίπου 7 εκατομμυρίων δολαρίων ετησίως, τα πράγματα σύντομα άλλαξαν προς το χειρότερο. Το 2014, ο Τζιμ έμαθε ότι 90.000 $ από τα κεφάλαια της επιχείρησης μεταφέρθηκαν κάπου στο Νιου Χάμσαϊρ και ο Άντονι ζούσε εκεί εκείνη την εποχή.

Ο Jim δήλωσε περαιτέρω ότι ο Anthony θα ερχόταν και θα συμπεριφερόταν σαν να ήταν το αφεντικό όταν ο Sarma έλειπε. Στη συνέχεια, ο Jim αντιμετώπισε τη Sarma με τη μεταφορά χρημάτων, λέγοντας ότι ένιωθε ότι έκλεβε από τους υπαλλήλους. κατέστη δύσκολο να γίνει μισθοδοσία ή να πληρωθούν εκκρεμείς λογαριασμοί. Σύμφωνα με την εκπομπή, η Sarma είπε στον Jim ότι μπορούσε να κάνει ό,τι ήθελε με αυτά τα χρήματα και τον Απρίλιο του 2014, ο Jim ήταν απολυμένος .

Στη συνέχεια, ο Jim αντικαταστάθηκε από έναν άλλο υπάλληλο που δεν ήταν καλά γνώστης της λογιστικής. Σύμφωνα με αυτό το πρόσωπο, ο Άντονι είχε ερωτηθείς να φέρει τις αποδείξεις μετρητών του εστιατορίου σε μια τράπεζα πολλές φορές το 2014. Ωστόσο, ο υπάλληλος δεν είδε ποτέ τον Άντονι να καταθέτει αυτά τα χρήματα. Ενώ ο Jim μετακόμισε για να εργαστεί σε μια εταιρεία συμβούλων, η Pure Food and Wine έκλεισε προσωρινά το 2014. Ωστόσο, η Sarma κατάφερε να επενδυτές και ξεκινήστε ξανά την επιχείρηση. Οι πρώην υπάλληλοι του εστιατορίου, που εργάζονταν για την εταιρεία του Jim, επέστρεψαν στο Pure Food and Wine τη δεύτερη στιγμή που άνοιξε ξανά.

Πού είναι τώρα ο Jim Switzer;

Στη συνέχεια, ο Jim εργάστηκε ως ειδικός σε επιχειρήσεις για την Pen to Plate, μια εταιρεία σχεδιασμού και ανάπτυξης εστιατορίων, για περίπου τρία χρόνια. Εκεί, ασχολήθηκε με την πρόσληψη και την εκπαίδευση του προσωπικού εκτός από το να είναι σύμβουλος σε διάφορα εστιατόρια. Όσον αφορά την εμπειρία του με το Pure Food and Wine και τον τρόπο με τον οποίο προμηθεύονταν τοπικά προϊόντα, ο Jim είπε , [Πήγαμε] όσο πιο κοντά γινόταν. Οι περισσότερες από τις μεγάλες εταιρείες βιολογικών προϊόντων δεν είναι πουθενά εδώ, αλλά μπορέσαμε να μιλήσουμε μαζί τους και απλώς να πάρουμε προϊόντα από τις τοπικές φάρμες τους. Ενώ ο Jim εδρεύει από το Rosendale της Νέας Υόρκης, είναι φοιτητής πλήρους φοίτησης στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον από τον Σεπτέμβριο του 2020. Παρακολουθεί πτυχίο στις Φιλελεύθερες Σπουδές/Αειφορία και είναι Συνεργάτης Αριστείας Αειφορίας.