Η προετοιμασία ενός πολυτελούς γεύματος δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση και ποτέ δεν είναι εύκολο για τους σεφ να επιβιώσουν σε ένα τόσο ανταγωνιστικό πεδίο χωρίς να είναι καινοτόμοι. Σε μια προσπάθεια να ρίξει περισσότερο φως στις προκλήσεις, τις αποτυχίες και τους θριάμβους του να είσαι σεφ παγκόσμιας κλάσης, η δημοφιλής εκπομπή ντοκιμαντέρ του Netflix, 'Chef's Table', φέρνει τις ιστορίες μερικών από τους καλύτερους ειδικούς μαγειρικής στον κόσμο στις οθόνες των θεατών.
Η σεζόν 6 του σόου έκανε πρεμιέρα στην υπηρεσία ροής στις 22 Φεβρουαρίου 2019. Τώρα, οι θαυμαστές θέλουν να μάθουν: θα υπάρξει μια σεζόν 7 του πίνακα του σεφ; Εδώ είναι όλα όσα γνωρίζουμε.
Η σεζόν 6 παρουσίασε τον Ινδό σεφ Asma Khan, τον Ιταλό σεφ Dario Cecchini και τους αμερικανούς σεφ Mashama Bailey και Sean Brock ως τα τέσσερα αστέρια του. Ενώ το 'Chef's Table' χρησιμοποιούσε έξι σεφ το καθένα στις τρεις πρώτες σεζόν του, η παράσταση άλλαξε σε τέσσερις σεφ ανά σεζόν από την εποχή 4 και μετά. Στις προηγούμενες σεζόν του 'Chef's Table' είχαν παρουσιαστεί παγκοσμίου φήμης σεφ όπως ο Massimo Botura, ο Magnus Nilsson, ο Grant Achatz, ο Alex Atala, ο Enrique Olvera, ο Dominique Crenn, ο Nancy Silverton, ο Gaggan Anand και η Christina Tosi, για να αναφέρουν μερικούς.
Η σεζόν 7 αναμένεται να μας εισαγάγει σε μια εντελώς νέα ομάδα ταλαντούχων σεφ από όλο τον κόσμο.
Η παράσταση δημιουργήθηκε από τον David Gelb, ο οποίος είναι γνωστός για το προηγούμενο ντοκιμαντέρ για το φαγητό, «Jiro Dreams of Sushi» (2011), το οποίο έφερε στους θεατές την ιστορία του Jiro Ono, ενός 93χρονου δασκάλου σούσι και ιδιοκτήτη του Sukiyabashi Jiro , ένα εστιατόριο με σούσι τριών βραβευμένων με Michelin στο Τόκιο. Το ντοκιμαντέρ του Gelb, όταν κυκλοφόρησε, επαινέθηκε από τους κριτικούς μακρινά και παρακολούθησε ένα επιβλητικό 99% βαθμολογία στις Rotten Tomatoes . Είναι κατανοητό ότι το 'Chef's Table' θεωρείται συνέχεια του 'Jiro Dreams of Sushi', αν και σε πολύ μεγαλύτερη κλίμακα.
Το 'Chef's Table' είναι το πρώτο Πρωτότυπο Netflix σειρά ντοκιμαντέρ που μεταφέρει τους θεατές μέσα στη ζωή και τις κουζίνες μερικών από τους πιο επιτυχημένους και διάσημους σεφ στον κόσμο. Κάθε επεισόδιο επικεντρώνεται σε έναν τέτοιο σεφ και, ενδιαφέρον, τα εστιατόρια με επικεφαλής 11 σεφ που εμφανίζονται στην εκπομπή εμπίπτουν στα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου.
Όπως όλες τις εποχές του παρελθόντος, ο Gelb έπρεπε να περάσει από έναν τεράστιο αριθμό σεφ για να διαλέξει τα τέσσερα αστέρια για την σεζόν 6. Πιστεύει ότι υπάρχουν πολλοί υπέροχοι σεφ στον κόσμο αυτή τη στιγμή και ότι όλοι έχουν απίστευτες ιστορίες να πουν. Ωστόσο, στο τέλος, η επιλογή για την παράσταση εξαρτάται από το αν οι σεφ είναι διαθέσιμοι και αν είναι πρόθυμοι να δώσουν στους δημιουργούς το χρόνο να κάνουν την παράσταση με τον τρόπο που θέλουν.
Στην σεζόν 6, το επεισόδιο 1 δείχνει την ιστορία του Mashama Bailey, ο οποίος διαθέτει ένα εστιατόριο που ονομάζεται The Grey στη Σαβάνα της Γεωργίας. Ειδικεύεται στην ανατροπή της παράδοσης της νότιας κουζίνας. Το επεισόδιο 2, εν τω μεταξύ, επικεντρώνεται στον διεθνούς φήμης ιταλικό χασάπη, Dario Cecchini, και τα πειράματα και την εμπειρία του με το κρέας στο εστιατόριο του, Solociccia, στην Τοσκάνη. Το επεισόδιο 3 εντοπίζει το ταξίδι του αγοροκόριτσο της Καλκούτα Asma Khan, η οποία είναι σήμερα ιδιοκτήτης του εστιατορίου Darjeeling Express στο Λονδίνο. Τέλος, το επεισόδιο 4 επικεντρώνεται στον ειδικό της νότιας κουζίνας Sean Brock, ο οποίος διαθέτει το εστιατόριο Husk στο Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας.
Ο David Gelb ρωτήθηκε κάποτε σε μια συνέντευξη πώς το 'Chef's Table' ήταν διαφορετικό από τις δεκάδες άλλες τηλεοπτικές εκπομπές που εστίαζαν στο φαγητό. Απαντώντας στην ερώτηση, ο Gelb είπε ότι σε αντίθεση με τις περισσότερες εστιατοριακές εκπομπές εκεί έξω, το 'Chef's Table' δεν έχει μορφή ανταγωνισμού. Αντ 'αυτού, είναι ένα ντοκιμαντέρ έξω-και-έξω που επιδιώκει να προσφέρει στους θεατές μια ιδέα για το πώς είναι να είσαι κορυφαίος σεφ, εκτός από την εμφάνιση πολυτελούς φαγητού. Όντας ένα ντοκιμαντέρ, το 'Chef's Table' έχει επίσης κάποια εκπαιδευτική αξία, τόσο για το μαγείρεμα όσο και για τα συστατικά.
«Έμαθα τόσα πολλά για τα συστατικά - όπως να καταλάβω τι μοιάζει ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας Parmigiano-Reggiano ή τι είναι ένα πραγματικό βαλσάμικο ξύδι. Το βαλσάμικο ξύδι της Massimo Bottura, το καλύτερο που μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κατάστημα, είναι διαθέσιμο στο Whole Foods. Ονομάζεται Villa Manodori. Αποδεικνύεται ότι ο μπαμπάς μου χρησιμοποιεί αυτό το ξίδι όταν μαγειρεύει από τότε που ήμουν 13 ετών. Το βρήκα αυτό με πέταξε για έναν βρόχο », είχε ο Gelb είπε όταν ρωτήθηκε τι έμαθε από την παράσταση.
Μια άλλη αξιοσημείωτη πτυχή του 'Chef's Table' είναι η εκπληκτική κινηματογραφία της που ζωντανεύει τα νόστιμα πιάτα της παράστασης στις οθόνες των θεατών. Δεδομένου ότι οι θεατές δεν μπορούν να γνωρίζουν πώς μυρίζει ή γεύση ένα πιάτο ή συστατικό, οι δημιουργοί έπρεπε να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να φέρουν στη ζωή τα τρόφιμα. Ενώ οι δημιουργοί πέτυχαν να αναδείξουν τις γεύσεις των πιάτων μέσω της κινηματογραφικής τους λάμψης, πιστεύουν ότι η μεγαλύτερη πρόκληση για αυτούς είναι να διατηρήσουν το ντοκιμαντέρ διάρκειας 45-50 λεπτών ενδιαφέρον και ελκυστικό για τους θεατές. Τούτου λεχθέντος, δεδομένης της δημοτικότητας της παράστασης, θα ήταν δίκαιο να πούμε ότι πράγματι πέτυχαν.
Ως έχει, το Netflix έχει πολλαπλά εστιατοριακά σόου στην πλατφόρμα του, και φαίνεται ότι η επιτυχία του 'Chef's Table' έδωσε στο δίκτυο την αυτοπεποίθηση να προχωρήσει και να κάνει περισσότερες τέτοιες παραστάσεις. Μερικά από τα εστιατοριακά ντοκιμαντέρ που είναι διαθέσιμα στο Netflix περιλαμβάνουν το «Salt, Fat, Acid, Heat», το «Ugly Delicious» και το «The Mind of a Chef», για να αναφέρουμε μερικά. Εκτός αυτού, το Netflix έχει πολλές συναυλίες για φαγητό που μοιάζουν με τους ' MasterChef '.
Η σεζόν 6 του «Chef’s Table» έκανε πρεμιέρα στις 22 Φεβρουαρίου 2019. Τα καλά νέα για τους θαυμαστές είναι ότι αμέσως μετά τη σεζόν 6, Netflix ανανεώθηκε η παράσταση για δύο ακόμη σεζόν: σεζόν 7 και σεζόν 8. Σαφώς, η υπηρεσία ροής ενισχύεται από την ανταπόκριση που έχει λάβει η εκπομπή τις τελευταίες σεζόν.
Η ημερομηνία κυκλοφορίας για την επόμενη σεζόν δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα, αλλά ακολουθώντας το μοτίβο κυκλοφορίας των προηγούμενων σεζόν, είναι εύκολο να μαντέψετε ότι η σεζόν 7 του «Chef’s Table» πιθανότατα θα κυκλοφορήσει το Φεβρουάριος, 2020 .
Το τρέιλερ της σεζόν 6 του 'Chef's Table' για να σας δώσει μια ματιά στα ταξίδια των σεφ και σε μερικές από τις υπέροχες γαστρονομικές δημιουργίες τους. Θα ενημερώσουμε αυτήν την ενότητα με το τρέιλερ της σεζόν 7 εάν και όταν το Netflix κυκλοφορήσει το ίδιο.