Πού είναι τώρα η φιναλίστ του Iron Chef Mexico Claudette Zepeda;
Το «Iron Chef: Mexico» του Netflix είναι ένα spinoff της αρχικής σειράς «Iron Chef» που καλωσορίζει σεφ από το Μεξικό για να δείξουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες. Οι αμφισβητίες σεφ και η ομάδα τους πρέπει να ανταγωνιστούν έναν από τους έμπειρους μάγειρες της σειράς, γνωστούς ως Iron Chefs, και να συγκεντρώσουν όσο το δυνατόν περισσότερους πόντους. Ο αμφισβητίας σεφ με τους περισσότερους πόντους από όλους αυτούς που εμφανίζονται στη σεζόν μπορεί να ανταγωνιστεί και τους τρεις Iron Chef ταυτόχρονα στο φινάλε. Μόνο νικώντας τους μπορεί ο αμφισβητίας σεφ να διεκδικήσει το Μυθικό Κατάνα.
Σεζόν 1 του σειρά μαγειρικής παρουσίασε πολλούς ταλαντούχους μάγειρες που ήθελαν να αντιμετωπίσουν τους Iron Chefs. Ωστόσο, η Claudette Zepeda βρέθηκε στην κορυφή των συναδέλφων της και μπήκε στον τελικό χάρη στο όραμα και την τεχνογνωσία της. Όπως είναι φυσικό, πολλοί είναι περίεργοι να μάθουν τι κάνει ο ειδικός στη μαγειρική αυτές τις μέρες και είμαστε εδώ για να απαντήσουμε το ίδιο!
Claudette Zepeda's Iron Chef: Mexico Journey
Η Claudette Zepeda δεν είναι νέα στο franchise «Iron Chef», καθώς ήταν επίσης μέρος του « Iron Chef: Quest for an Iron Legend .’ Η αμφισβητούμενη σεφ μπόρεσε να επιδείξει τις μαγειρικές της δεξιότητες και τη σύνδεσή της με τη μεξικάνικη κουζίνα κατά τη διάρκεια της παρουσίας της στην εκπομπή. Εξ ου και η εμφάνισή της στο «Iron Chef: Mexico» είναι βέβαιο ότι έκανε τους θαυμαστές της αρκετά χαρούμενους. Όταν ρωτήθηκε με ποιον Iron Chef ήθελε να αγωνιστεί, η Claudette επέλεξε τον Francisco Ruano. Η απόφασή της βασίστηκε στο γεγονός ότι και οι δύο κατάγονται από τη Γκουανταλαχάρα του Μεξικού και, ως εκ τούτου, έχουν παρόμοια στυλ μαγειρικής.
Οι δύο ειδικοί στη μαγειρική κλήθηκαν να μαγειρέψουν με jackfruit και δεν μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν καμία ζωική πρωτεΐνη στα πιάτα τους. Στο 20λεπτο, και οι δύο παρουσίασαν τα πρώτα τους πιάτα στους κριτές, με αποτέλεσμα η Claudette να κερδίσει από νωρίς προβάδισμα. Κατά τη διάρκεια των τελικών γευσιγνωσιών, οι κριτές εντυπωσιάστηκαν αρκετά και από τους δύο μάγειρες, δεδομένων των αρμονικών πιάτων τους. Στο τέλος, η Claudette κέρδισε τη Ruano με τρεις βαθμούς και βρέθηκε στην κορυφή του chart με συνολικά 95 βαθμούς, κάτι που της επέτρεψε να μπει στον τελικό.
Κατά τη διάρκεια του φινάλε της σεζόν, η Claudette αντιμετώπισε και τους τρεις Iron Chef που συνεργάστηκαν για την πρόκληση. Στα 75 λεπτά που τους δόθηκαν, οι αγωνιζόμενοι έπρεπε να χρησιμοποιήσουν τροπικό γαρ στα πιάτα τους που έπρεπε να έχουν θέμα γύρω από τους εορτασμούς για την Ημέρα των Νεκρών. Αφού δοκίμασαν τα αρχικά πιάτα από τις δύο ομάδες, οι κριτές τους έδωσαν ίσους βαθμούς. Στη μέση της μαγειρικής πρόκλησης, οι μάγειρες μυήθηκαν στο δεύτερο μυστικό συστατικό τους, τις καρύδες, τις οποίες έπρεπε να ενσωματώσουν στο τελευταίο τους πιάτο. Όταν έφτασε η ώρα της γευσιγνωσίας των τεσσάρων τελευταίων αντικειμένων, και οι δύο ομάδες απέδωσαν θαυμάσια. Η πρόκληση έληξε με ισοπαλία στους 90 πόντους, κάτι που δυστυχώς σήμαινε ότι η Claudette μπορούσε να διεκδικήσει τον τίτλο της νικήτριας. Αν θέλετε να μάθετε για το πού βρίσκεται τώρα, έχουμε την πλάτη σας!
Πού είναι τώρα η Claudette Zepeda;
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Taqueria Zepeda (@taqueriazepeda)
Επί του παρόντος, η Claudette Zepeda εδρεύει στο Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνια και εργάζεται ως Consulting Chef για το VAGA Restaurant & Bar, το οποίο βρίσκεται στην North County του Σαν Ντιέγκο. Επικεντρώνεται κυρίως στη δημιουργική πλευρά της δουλειάς και της αρέσει να ενσωματώνει μια γεύση από την πόλη της στο μενού του εστιατορίου. Η Claudette είναι επίσης ιδιοκτήτρια του Taqueria Zepeda, ενός μικρού καταστήματος taco που βρίσκεται στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας. Μέσω του καταστήματος, η Μεξικανοαμερικανίδα σεφ ελπίζει να προσφέρει απλά αλλά αυθεντικά tacos στους πελάτες της.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Chef Claudette Zepeda (@claudetteazepeda)
Η Claudette διευθύνει επίσης το We Are Chispa Hospitality, μια παγκόσμια ομάδα φιλοξενίας πολλαπλών εννοιών που επιτρέπει στους απογόνους παιδιών μεταναστών να αφήσουν τον αντίκτυπό τους στην παγκόσμια γαστρονομική βιομηχανία. Στο χρόνο διακοπής της ζωής της, η Claudette της αρέσει να περνά χρόνο με τα δύο της παιδιά, έναν γιο και μια κόρη, που έχει μεγαλώσει μόνη της. Η μαγειρική εμπειρογνώμονας είναι επίσης αρκετά ικανοποιημένη στο να περνά χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους της όποτε είναι δυνατόν. Της ευχόμαστε ό,τι καλύτερο στη ζωή της και ελπίζουμε να έχει περαιτέρω επιτυχίες στα μελλοντικά της εγχειρήματα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Chef Claudette Zepeda (@claudetteazepeda)