Το «From Scratch» του Netflix είναι μια ιστορία για τον έρωτα, τα ταξίδια και το φαγητό, και καταγράφει τον άξιο λιποθυμίας καθώς και το σπαραχτικό ειδύλλιο της Έιμι και του Λίνο. Η παράσταση μεταφέρει το κοινό από τα λιθόστρωτα δρομάκια της Φλωρεντίας στην απαιτητική ζωή του Λος Άντζελες στη γραφική ζωή μιας μικρής πόλης της Σικελίας. Στα ταξίδια του, το ζευγάρι έχει κάποιες εμπειρίες που αλλάζουν τη ζωή τους, είτε πρόκειται για τυχαία συνάντηση στους δρόμους της Φλωρεντίας είτε για χάρη σε έναν ξένο στη Σικελία, κάτι που αλλάζει την πορεία της καριέρας της Έιμι στο Λος Άντζελες. Προκαλεί δέος να βλέπεις κάποιον να έχει μια τέτοια εμπειρία, που κάνει κάποιον να αναρωτιέται αν συνέβη στην πραγματική ζωή ή αν επινοήθηκε για να υπηρετήσει το δράμα στην παράσταση. Η Tembi Locke και ο σύζυγός της συνδέθηκαν πραγματικά με έναν άγνωστο για μια τούρτα που μετέφεραν από τη μια ήπειρο στην άλλη; Ας ανακαλύψουμε.
Ναί! Όσο διασκεδαστικό κι αν φαίνεται, η Locke και ο σύζυγός της όντως έκαναν το αίτημα ενός ξένου στη Σικελία να παραδώσει μια τούρτα στον συγγενή του, τον οποίο το ζευγάρι δεν είχε συναντήσει ποτέ πριν. Στην εκπομπή, η Έιμι και ο Λίνο έχουν το καθήκον να ανακαλύψουν έναν άντρα που ονομάζεται Αντόνιο Ρούσο και να του παραδώσουν την τούρτα. Παρά την πρόκληση να βρουν έναν εντελώς άγνωστο στο Λος Άντζελες, πετυχαίνουν το έργο και δημιουργούν μια διαρκή φιλία με τον Ρούσο. Στην πραγματικότητα, ήταν λίγο πιο εύκολο για το ζευγάρι να βρει αυτόν τον άγνωστο στο Λος Άντζελες επειδή έτυχε να είναι ένας παραγωγικός ηθοποιός χαρακτήρων στο Χόλιγουντ: ο Βίνσεντ Σκιαβέλι.
Μετά το γάμο τους, όταν ο Tembi και ο Saro ήταν ακόμη στην Ιταλία, επισκέφτηκαν ένα αρτοποιείο που ονομάζεται Pasticceria al Castello. Ένας αρτοποιός ονόματι Pino εργαζόταν εκεί και όταν ανακάλυψε ότι ο Saro ήταν από τη Σικελία και η Tembi ήταν ηθοποιός στην Αμερική, έκανε ένα πολύ ασυνήθιστο αίτημα. Ήταν από την Polizzi Generosa της Σικελίας και η πόλη έχει ένα παραδοσιακό κέικ. Ο Πίνο το είχε φτιάξει για τον συγγενή του που έμενε στο Χόλιγουντ και ήθελε το ζευγάρι να του το παραδώσει, αφού και εκείνοι έμεναν στο Λος Άντζελες. Ο Τέμπη βρήκε την ιδέα μάλλον παράλογη. Πώς θα μπορούσαν να μεταφέρουν μια τούρτα σε τρεις ηπείρους, κρατώντας την για μέρες και μετά να τη δώσουν σε ένα άτομο για το οποίο δεν ήξεραν τίποτα;
Ο Σάρο, από την άλλη, χάρηκε που το έκανε. Που ονομάζεται Το “journey cake” του Tembi, ήταν ένα παραδοσιακό ξηρό κέικ της Σικελίας που μπορούσε να διατηρηθεί εκτός ψυγείου για έως και δέκα ημέρες. Έτσι, ενώ ο Tembi ανησυχούσε ότι κουβαλούσαν κάτι που θα χαλούσε πριν φτάσει στον επιδιωκόμενο, ο Saro πείστηκε για το αντίθετο.
Αποκαλούμενος ένας από τους καλύτερους ηθοποιούς της εποχής του στην Αμερική, ο Σκιαβέλι ήταν γνωστός ότι έπαιζε δεύτερους ρόλους σε ταινίες όπως « Η Φωλιά Του Κούκου », «Fast Times at Ridgemont High», «Ghost», «Man on the Moon» και «Batman Returns», μεταξύ άλλων. Ήταν επίσης λάτρης του φαγητού και έγραψε τρία βιβλία μαγειρικής, καθώς και άρθρα για φαγητό για διάφορες εκδόσεις. Ένα από τα βιβλία του «Πολλά όμορφα πράγματα: Ιστορίες και συνταγές από την Polizzi Generosa» μιλάει για την κουζίνα της πόλης της οποίας η τούρτα τον συνέδεσε με τον Tembi και τον Saro.
Ο παππούς του Schiavelli ήταν από την Polizzi Generosa και ο ηθοποιός τον επισκεπτόταν κατά καιρούς. Έτσι, όταν ο Πίνο ανακάλυψε ότι μπορεί να υπήρχε τρόπος να στείλει στον Σιαβέλι μια γεύση από το σπίτι του, άδραξε την ευκαιρία. Ευτυχώς, ο Σάρο συμφώνησε σε αυτό. Μόλις επέστρεψε στο Λος Άντζελες, το ζευγάρι ήρθε σε επαφή με τον ηθοποιό, ο οποίος στη συνέχεια επισκέφτηκε το σπίτι τους για να παραλάβει την τούρτα. Αυτός και ο Σάρο τράβηξαν μια φωτογραφία με την τούρτα και η Τέμπη την κράτησε ως ανάμνηση μιας εξαιρετικής εμπειρίας.
Ο Σκιαβέλι πέθανε τον Δεκέμβριο του 2005 από καρκίνο του πνεύμονα. Ήταν στο σπίτι του στην Polizzi Generosa, ανάμεσα στους ανθρώπους του και στο φαγητό που αγαπούσε τόσο πολύ. Κηδεύτηκε στο νεκροταφείο Polizzi Generosa. Ως ανάμνηση της συνάντησης με τον Schiavelli, η Locke όχι μόνο περιέγραψε το περιστατικό στα απομνημονεύματά της, αλλά μοιράστηκε επίσης μια συνταγή για το κέικ της Σικελίας σε αυτό, αν και μπορεί να ήταν ή να μην ήταν η ίδια συνταγή που χρησιμοποίησε ο Pino για να φτιάξει το 'ταξιδιωτικό κέικ' του. .