Με τα χρόνια, το τοπίο των αγορών παντοπωλείων και τροφίμων έχει υποστεί σημαντικούς μετασχηματισμούς λόγω των τεχνολογικών εξελίξεων και των μεταβαλλόμενων προτιμήσεων των καταναλωτών. Με την εμφάνιση των διαδικτυακών υπηρεσιών παράδοσης ειδών παντοπωλείου, των εύκολων πληρωμών σε φυσικά καταστήματα και των καταστημάτων αυτοεξυπηρέτησης, οι αγορές για είδη παντοπωλείου έχουν γίνει πιο βολικές και προσβάσιμες από ποτέ.
Σε αυτήν την ταχέως εξελισσόμενη αγορά, το Nourish + Bloom Market, το οποίο εμφανίστηκε στο επεισόδιο 18 της 15ης σεζόν του «Shark Tank» του ABC, ξεχωρίζει με την προσέγγισή του στις φουτουριστικές αγορές, με στόχο να κάνει την εμπειρία όχι μόνο βολική αλλά και προσιτή για όλους. Αξιοποιώντας την τεχνολογία και τις βιώσιμες πρακτικές, το Nourish + Bloom Market επιδιώκει να επαναπροσδιορίσει την εμπειρία αγορών παντοπωλείου, καλύπτοντας τις ανάγκες των σύγχρονων καταναλωτών, δίνοντας παράλληλα προτεραιότητα στην υγεία, τη βιωσιμότητα και τη συμμετοχή της κοινότητας.
Η Jilea Hemmings, απόφοιτος του Γεωργικού και Μηχανολογικού Πανεπιστημίου της Φλόριντα, ξεκίνησε την καριέρα της ως αντιπρόσωπος πωλήσεων φαρμακευτικών προϊόντων στην Pfizer. Ωστόσο, το επιχειρηματικό της πνεύμα έκαιγε έντονα μέσα της. Καθοδηγούμενη από το πάθος της για καινοτομία και ζωή με συνείδηση της υγείας, μπήκε στον επιχειρηματικό κόσμο ιδρύοντας την Greenie Tots. Μαζί με τον σύζυγό της, Jamie Michael Hemmings, ξεκίνησε ένα ταξίδι για να φέρει επανάσταση στη διατροφή των παιδιών. Η Greenie Tots ειδικευόταν στην κατασκευή κατεψυγμένων φαγητών χωρίς κρέας, αποκλειστικά φυσικών, προσαρμοσμένων για παιδιά και πρόσφερε μια υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά γεύματα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ο Τζέιμι είχε συνεχίσει τις προπτυχιακές του σπουδές στην ψυχολογία στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Φλόριντα πριν αποκτήσει το MBA του από το Πανεπιστήμιο του Φοίνιξ. Το ζευγάρι μπήκε στη βιομηχανία κάνναβης με την ίδρυση του Leaf Tyme το 2018, ενός κινητού καταλόγου που διευκολύνει τις συνδέσεις μεταξύ καταναλωτών, ασθενών και αδειοδοτημένων ιατρείων κάνναβης. Διαφοροποίησαν περαιτέρω τις επιχειρηματικές τους προσπάθειες λανσάροντας το Stretchy Hair Care, μια συσκευή που ξεμπερδεύει τα μαλλιά, την ίδια χρονιά. Ωστόσο, μια προσωπική εμπειρία πυροδότησε το ταξίδι των Hemmings προς την ίδρυση της Nourish + Bloom Market. Όταν ο μεγαλύτερος γιος τους διαγνώστηκε με αυτισμό, η Jilea και ο Jamie βίωσαν από πρώτο χέρι τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι οικογένειες στην πρόσβαση σε επιλογές υγιεινής διατροφής.
Καθοδηγούμενοι από την εμπειρία τους από τη δυσκολία πρόσβασης σε τρόφιμα, ειδικά μετά τη μετακόμισή τους από το Σικάγο στη Γεωργία, αναγνώρισαν ότι τα θρεπτικά τρόφιμα είναι θεμελιώδης άνθρωπος. Επικεντρώθηκαν σε μια αποστολή για την αντιμετώπιση αυτής της ανισότητας, ειδικά σε περιοχές που ορίζονται ως «έρημοι τροφίμων». Αυτό οδήγησε στην έναρξη του Nourish + Bloom Market τον Ιούλιο του 2022. Ως το πρώτο αυτόνομο παντοπωλείο με ρομποτική παράδοση στη χώρα, το Nourish + Bloom Market αντιπροσωπεύει μια πρωτοποριακή προσέγγιση για την εύκολη διάθεση των υγιεινών τροφίμων στις κοινότητες. Για την επίτευξη αυτού του ορόσημου, η Jilea και ο Jamie έγραψαν επίσης ιστορία ως οι πρώτοι αφροαμερικανοί ιδιοκτήτες ενός αυτόνομου παντοπωλείου παγκοσμίως.
Οι πελάτες που επισκέπτονται το Nourish + Bloom Market μπορούν να βελτιώσουν την εμπειρία αγορών τους μέσω της εφαρμογής του καταστήματος. Σαρώνοντας τον κωδικό που παρέχεται, οι αγοραστές μπορούν να επιλέξουν τα προϊόντα που επιθυμούν, να προχωρήσουν στο ταμείο και να βγουν από το κατάστημα χωρίς να χρειάζεται να περιμένουν σε ουρές. Οι αποδείξεις αποστέλλονται εύκολα στις συσκευές τους, εξαλείφοντας την ταλαιπωρία των χάρτινων αποδείξεων. Ενώ το κατάστημα ενσωματώνει τεχνολογία για αποτελεσματικότητα, η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση πελατών παραμένει προτεραιότητα, με το προσωπικό διαθέσιμο για να βελτιώσει την εμπειρία αγορών. Επιπλέον, το Nourish + Bloom Market προσφέρει μια επιλογή από προπαρασκευασμένα υγιεινά πιάτα τόσο στο κατάστημα όσο και για online παραγγελίες.
Το Nourish + Bloom Market βρίσκεται στο Fayetteville της Τζόρτζια και έχει συγκεντρώσει σημαντική υποστήριξη από την τοπική κοινότητα, κάτι που είναι εμφανές στη θετική ανταπόκριση στην καινοτόμο προσέγγισή τους. Η εμφάνισή τους στο «Shark Tank» υποδηλώνει την επιθυμία τους να διευρύνουν την παρουσία τους, με σχέδια να ιδρύσουν τρία επιπλέον καταστήματα σε όλη την Ατλάντα έως τον Ιούνιο του 2024. Ένας από τους βασικούς στόχους τους είναι να γίνουν το εναρκτήριο αυτόνομο κατάστημα που θα δέχεται προνόμια EBT και SNAP, διασφαλίζοντας ότι τα θρεπτικά Οι επιλογές τροφίμων είναι προσβάσιμες σε άτομα σε διάφορα επίπεδα εισοδήματος.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Intuit QuickBooks (@quickbooks)
Οι πελάτες έχουν την ευκολία να παραγγείλουν διάφορα είδη μενού, όπως μπολ με φαγητό, σάντουιτς και μπιφτέκια απευθείας από τον ιστότοπο του Nourish + Bloom Market, με την επιλογή να τα παραλάβουν από το κατάστημα. Οι τιμές για τις προπαρασκευασμένες επιλογές φαγητού κυμαίνονται από $11 έως $28, προσφέροντας προσιτές αλλά θρεπτικές επιλογές γευμάτων. Επιπλέον, το κατάστημα προσφέρει μια επιλογή από είδη ένδυσης, όπως ένα unisex μπλουζάκι με τιμή 45 $ και ένα unisex hoodie για $ 60, μεταξύ άλλων. Για τους λάτρεις του καφέ, ο καφές με την υπογραφή τους είναι διαθέσιμος για 19,99 $ και μπορεί να αγοραστεί εύκολα μέσω του ιστότοπού τους.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Nourish + Bloom Market (@nourishandbloommarket)
Το Nourish + Bloom Market έχει αναδειχθεί ως καταλύτης για την αντιμετώπιση του ζητήματος των «ερήμων τροφίμων», πυροδοτώντας συζητήσεις σχετικά με την προσβασιμότητα και την ισότητα στη διανομή τροφίμων. Δίνοντας προτεραιότητα στην ευημερία της κοινότητας και υποστηρίζοντας την αλλαγή, έχουν δημιουργήσει ένα προηγούμενο για το πώς οι επιχειρήσεις μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στην κοινωνία. Η δέσμευσή τους στην κοινωνική ευθύνη και η αφοσίωσή τους στην προώθηση της θετικής αλλαγής υποδηλώνουν τις δυνατότητές τους να επιτύχουν μεγάλη επιτυχία, ενώ παράλληλα κάνουν ουσιαστική διαφορά στην προσβασιμότητα και τη διαθεσιμότητα των πόρων τροφίμων.